Referanser
 | Snever: Denne artikkelen er snevrere enn hva tittelen skulle tilsi. Den dekker kun ett eller få av de emner man kunne forvente skulle bli behandlet under dette oppslagsordet. |
Smørsyre (butansyre) eller acidum butyricum er en karboksylsyre og en fargeløs væske med ubehagelig lukt som blant annet finnes i svette, ekskrementer, muskelsaft, dyrefett og parmesan. Smørsyre finnes også i noen typer sjokolade, f.eks. den som produseres av amerikas største sjokoladeprodusent Hershey's. Noen anaerobe bakterier konsumerer smørsyre og danner hydrogen.
| Snever: Denne artikkelen er snevrere enn hva tittelen skulle tilsi. Den dekker kun ett eller få av de emner man kunne forvente skulle bli behandlet under dette oppslagsordet. |