| Graham cracker | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Opprinnelse | USA | ||
| Opphavsperson | Sylvester Graham | ||
| Introdusert | 1829 | ||
Graham cracker er en kjeks funnet opp i 1829 i New Jersey av den presbyterianske presten Sylvester Graham. Den originale graham cracker ble laget med graham-mel; en kombinasjon av finmalt, ubleket hvetemel med kli og kime grovmalt og tilbakeført for smak.[trenger referanse]
