En vare er en fysisk gjenstand, inkludert elektrisk kraft, vannkraft og eiendom. Varen har normalt en pris, som en må betale for å få kjøpe.
Det er knyttet en lang rekke rettsregler til produksjon, behandling av – samt kjøp og salg av – forskjellige slag varer, bl.a. for matvarer, medisiner og miljøskadelige produkter. Forbrukere har rettsbeskyttelse overfor profesjonelle leverandører av varer, bl.a. i forbrukerkjøpsloven, angrefristloven. Disse lovene har bestemmelser som ikke kan bli fraveket på den måten at forbrukeren stilles dårligere enn etter lovbestemmelsene.
For offentlige anskaffelser av varer er det lovbestemmelser og forskrifter som skal ivareta kravene til bl.a. konkurranse, likebehandling, forutberegnelighet og etterprøvbarhet.
Mens varer er fysiske gjenstander, så er tjenester normalt ytelser som ikke går ut på å levere en vare (at en gjør ett form for arbeid) eller at en omsetter immateriale rettigheter (salg av programvare, tjener penger på innhold i sosiale medier).