Kavring

Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme. Bollene kan være hvetebasert, eller fremstilt fra andre melsorter. Knust kavring kalles strøkavring eller griljermel.

Skonrok er en kavring av hvetemel og fin sammalt rug.

Matretter hvor kavring inngår

Referanser

  1. ↑ Store norske leksikon (2005-2007): «kavring» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/kavring
  2. ↑ Store norske leksikon (2005-2007): «skonrok» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/skonrok
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.