Lahmacun
Lahmacun er en midtøstlig matrett, også kjent som kaukasisk pizza, som består av en rund, tynn deig i bunnen med kjøttdeig og ulike grønnsaker på toppen. Det er ikke uvanlig at den rulles sammen før den spises.
Serveres ofte sammen med ayran.
Referanser
- ↑ http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/9311955/Lamb-lahmacun.html
- ↑ «Arkivert kopi». Arkivert fra originalen 26. april 2017. Besøkt 8. november 2012.
- ↑ http://www.oklagija.rs/no/recepti/hleb-peciva-pite/item/463-lahmacun-ili-turska-pica
Eksterne lenker
- «Lahmacun Recipe». Tasty Arbuz (på engelsk). Besøkt 12. mars 2021.