Lava Oslo

Lava Oslo er en restaurantgruppe i Oslo. Selskapet eies av kokkene Stian Floer, Even Ramsvik, Anders Braathen og Tom Victor Gausdal.

Lava Oslo driver flere restauranter og kafèer. De startet opp i 2016, de hadde allerede etablert Smalhans, Hitchhiker og Handwerk Vulkan som ble en del av Lava Oslo. I tillegg produserer de årlig et utvalg av kokebøker i samarbeid med forlaget Press.

Lava Oslo har ca. 170[trenger referanse] ansatte og hadde i 2019 en omsetning på i underkant av 170 millioner kroner.

Referanser

Eksterne lenker