Maipo er en stratovulkan i Andesfjellene, på grensen mellom Argentina og Chile, omkring 90 km sør for Tupungato og omkring 100 km sørvest for Santiago. Den er 5 264 meter høy.
Maipo har en symmetrisk, konisk vulkansk form, og er blant de sørligste fjelltopper i Andes med en høyde på over 5 000 meter.