Melkekvote er en maksimal mengde melk en landbrukseiendom har tillatelse til å produsere. Formålet er å hindre at det blir produsert mer melk enn det som kan omsettes. I Norge er det melkekvoter på kumelk og geitemelk. I Norge ble melkekvoter innført fra 1. januar 1983. Da hadde Australia, Canada og Østerrike dette allerede. EU hadde melkekvoter fra 1984 til 2015.