
Minhe (kinesisk: 民和回族土族自治县; pinyin: Mínhé huízú tǔzú Zìzhìxiàn) for hui- og tufolkene er et autonomt fylke i prefekturet Haidong i provinsen Qinghai i Folkerepublikken Kina.
Befolkningen var på 366 163 innbyggere i 1999.
De større småbyene var pr 2000.
Kinas riksvei 109 løper gjennom området. Den knytter Beijing sammen med Lhasa i Tibet. Den løper vestover fra Beijing via Datong, Yinchuan, Lanzhou og Xining til Golmud før den vender sørvestover mot Lhasa.