Neofobi er frykt for alt nytt, for eksempel brudd i hverdagsrutinene, ny ukjent mat, nye gjenstander, fremmede lukter i miljøet.[trenger referanse]
Hos barn er neofobi i form av redsel for ny og ukjent mat vanlig fra rundt 18 måneders alder. Dette kommer etter at spedbarn under 18 måneder stort spiser det som tilbys og kan vare til barnet er 8 år. Neofobi hos barn er ofte knyttet til grønnsaker. Neofobi er en vanlig del av barns smaksutvikling.