| Nicolas Appert | |||
|---|---|---|---|
| Født | Nicolas Appert 17. nov. 1749 Châlons-en-Champagne (utsagn støttet av: baptism registry) | ||
| Død | 1. juni 1841 Massy (utsagn støttet av: dødsfallsregister) | ||
| Beskjeftigelse | Konditor, oppfinner, ingeniør, forretningsdrivende | ||
| Ektefelle(r) | Elisabeth Benoist | ||
| Nasjonalitet | Frankrike | ||
| Medlem av | Société d'encouragement pour l'industrie nationale (1824) | ||
| Utmerkelser | Gullmedalje (1822; deles ut av: Société d'encouragement pour l'industrie nationale) Sølvmedalje (1816; deles ut av: Société d'encouragement pour l'industrie nationale) | ||
| Signatur | |||
Nicolas Appert (født 17. november 1749 i Châlons-en-Champagne i Frankrike, død 1. juni 1841 i Massy i Frankrike) var en fransk konditor, ingeniør og oppfinner som fant opp hermetikken.