Paiute (også piute) er en historisk samlebetegnelse for tre grupper av indianere som bebodde Great Basin, i områder som ikke eller sjelden var i kontakt med hverandre. De har beslektede språk, fra numic-gruppen av de uto-aztekiske språk, med de tre gruppene utgjorde aldre noen enhet. Det dreier seg om en historisk merkelapp som lever videre, men det er mer meningsfylt å betrakte dem hver for seg.
- Northern Paiute, i nordøstre California, nordvestre Nevada, østre Oregon, og sørlige Idaho
- Southern Paiute i nordre Arizona, sørlige Nevada, og sørvestlige Utah
- Mono-folket i østre sentrale California, igjen inndelt i gruppene Owens Valley Paiute (Eastern Mono) og Western Mono (Monache).