Shou (kinesisk: 寿县; pinyin: Shòu Xiàn) er et fylke i provinsen Anhui i Folkerepublikken Kina. Det ligger i byprefekturet Lu'an.
Befolkningen var på 1 242 674 innbyggere i 1999.
Selve byen har offisiell status som nasjonal kulturell by.
Shou (kinesisk: 寿县; pinyin: Shòu Xiàn) er et fylke i provinsen Anhui i Folkerepublikken Kina. Det ligger i byprefekturet Lu'an.
Befolkningen var på 1 242 674 innbyggere i 1999.
Selve byen har offisiell status som nasjonal kulturell by.
Shou, tidligere kjent under navnene Shouchun (壽春) og Shouyang (壽陽), var den fjerde hovedstad for oldtidsstaten Chu fra 241 f.Kr., etter at staten Qins hær hadde rasert den tidligere hovedstad Chen (陳/陈). Kong You av Chu ble begravd i Shou fylke, men hans grav ble plyndret og ødelagt av krigsherrer i 1930-årene.
Fra Qin-dynastiets tid og frem til de tre rikers tid var fylket understilt kommanderiet Jiujiang (九江郡). Shou var også stedet der Yuan Shu (De tre riker) ble kronet. Under Jin-dynastiet ble slaget ved elven Fei utkjempet innen fylkesgrensene.
Shou fikk nasjonalt ry for sin pottemakerkunst under Sui- og Tang-dynastiene. Fylket frembragte også en rekke statsministere og andre ledende embedsmenn. Under Taipingopprøret under Qing-dynastiet ble Chen Yucheng tatt til fange i Shou.
Quebeiirrigasjonsdiket (Quebei, 芍陂) – også kjent som Anfengdiket (Anfeng tang, 安丰塘) -, restene etter Chu-byen Shouchun (Shouchun cheng yizhi, 寿春城遗址) fra de stridende rikers tid og Shous gamle bymur (Shouxian gu chengqiang, 寿县古城墙) er oppført på Folkerepublikken Kinas liste over kulturminner.