Tou bryggeri

Tou bryggeri
BransjeBryggeriindustrien
Etablert1855
Opphørt 2003
HovedkontorTau
LandNorge

Tou bryggeri var et bryggeri på Tau ved Stavanger.

Historie

I 1855 ble Aksjeselskapet Tou etablert, med mål om å starte produksjon av mel og øl. Møllen kom først, med ferdigstillelse av bryggeriet i 1858. I 1901 ble all produksjon av øl flyttet til Lervig i Stavanger, der Aktiebryggeriet ble overtatt i 1908. I 1974 ble produksjonen flyttet til nye bygninger på Forus. Christianssands Bryggeri (CB) ble i 1964 et datterselskap av Tou, men ble senere i 1990 utskilt som et eget selskap igjen. Tou fusjonerte i 1990 med Nora Industrier og ble en del av drikkevareselskapet Ringnes.

Nedleggelse

I juni 2003 vedtok styret i Ringnes å legge ned Tou, noe som kom overraskende på flere ettersom bryggeriet gikk med vesentlig overskudd. Vedaket ble møtt med sterke lokale protester, og Rogalands Avis gikk ut på forsiden og oppmodet til boikott av Ringnes. 15. august 2003 ble bryggeriet nedlagt.

Som reaksjon på nedleggelsen ble Lervig Aktiebryggeri stiftet.

Per 2024 produseres forsatt Tou Pils og Tou Eplemost på Ringnes Bryggeri.

Fotnoter

  1. ↑ Navnet kommer fra tettstedet hvor det ble etablert, Tau. Det er bestridt om opphavet for stedsnavnet er det norrøne Taufr eller Taugr. Jubileumsboken til bryggeriet oppgir det som Taufr som betyr «trolldom».

Referanser

  1. ↑ Thorsnæs, Geir (20. desember 2023). «Tau». Store norske leksikon (på norsk). Besøkt 12. februar 2024.
  2. ↑ Lorentzen 1955, s. 10.
  3. 1 2 Øystå 1996, s. 131.
  4. ↑ Øystå 1996, s. 131-133.
  5. ↑ Øystå 1996, s. 132-133.
  6. 1 2 «Fjellheim: - Dette er brutalt og grotesk». Rogalands Avis. 3. juni 2003. s. 6. «Dette er en brutal og grotesk handling. Carlsberg-ledelsen fnyset tydelig av Tou Bryggeri, sier Svein Fjellheim, distriktssekretær i LO. [...] Tou Bryggeri drives godt. Et resultat på 20 prosent er noe de fleste foretak bare drømmer om. [...] Restaurantbransjen har allerede flagget boikott mot Ringnes og Carlsberg.»
  7. ↑ «Reme vil ha ny lov». Rogalands Avis. 5. juni 2003. s. 5. «Ap-leder Odd Kristian Reme viste sin sympati med Tou-ansatte i går. Han lyste vrede over Ringnes og talte for en ny lov som forbyr nedleggelse av lønnsomme bedrifter. [...] - Her snakker vi om en bedrift som budsjetterer med et overskudd på 200 millioner, og landet på over 300 millioner kroner.»
  8. ↑ Solem, Lars Kristian (15. november 2016). «Treffer de tørste med spesialøl (+)»Betalt abonnement kreves. DN.no. Besøkt 12. februar 2024. «I Stavanger var det brenning av logoer og demonstrasjoner da Tou Bryggeri ble nedlagt i 2003.»
  9. ↑ «Rogalands Avis mener: Boikott Ringnes!». Rogalands Avis. 3. juni 2003. s. 1. «Ledelsen i Ringnes har talt. Tou Bryggeir skal slaktes og de ansatte skal sendes ut i arbeidsledighet. Men nå skal vi rogalendinger gi dem svar på tiltale. Dette skal koste Ringnes dyrt. [...] Tou-ølets suksess er bygget på lokal tilhørighet og tradisjon. Derfor er tiden inne til å etablere et nytt lokalt bryggeri, og det er gledelig at lokale krefter allerede jobber med saken.»
  10. ↑ Nordland, Siri (15. august 2003). «Tappet siste flasken : I dag er det slutt for Tou». Rogalands Avis. s. 18. «Så var det slutt for Ringnes Tou bryggeri på Forus. I går ble siste flaske tappet, [...]»
  11. ↑ «Spiller på gammel tradisjon». Rogalands Avis. 12. september 2009. s. 18-19. «Lervig Aktiebryggeri ble stiftet på forsommeren 2003 som en reaksjon på da Ringnes la ned Tau bryggeri og flyttet produksjonen til Oslo.»
  12. ↑ «Produkter » Tou » Tou Pilsner « Ringnes AS». Ringnes AS (på engelsk). Besøkt 12. februar 2024.
  13. ↑ «Produkter » Tou » Tou Eplemost « Ringnes AS». Ringnes AS (på engelsk). Besøkt 12. februar 2024.

Litteratur