 | Kildeløs: Denne artikkelen er fullstendig uten noen former for kilder, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet.
|
Trankokeri er en anlegg der fisk eller hvalkjøtt kokes for å utvinne tran. Iblant kan anlegget være plassert ombord på et fartøy.
I Bohuslän hadde trankokeriene sin glansperiode under sildeperiodene. Silden gikk fremst til sildesalteriene mens overskuddet gikk til trankokeriene. Under dårlige år fikk trankokeriene ikke tilstrekkelig med råvare. Når sildeperioden var omme, forsvant også trankokeriene.