Falkeid tok hovedfag i 1994 med fagene italiensk, latin og idéhistorie i fagkretsen. I 2006 tok hun doktorgraden på en avhandling om den italienske renessanseforfatteren Francesco Petrarca.
For boken The Avignon Papacy Contested: An Intellectual History from Dante to Catherine of Siena (Harvard University Press 2017) mottok hun The Helen and Howard R. Marraro Prize in Italian History (2018) og Alberigo Senior Award/European Academy of Religion (2019).
Hun har vært leder for det internasjonale forskningsprosjektet The Legacy of Birgitta of Sweden. Women, Politics and Reform in Renaissance Italy (2018–2022).[trenger referanse]
Bibliografi (utvalg)
Unn Falkeid (red). Dante. A Critical Reappraisal. Oslo Academic Press, 2008.
Unn Falkeid, Aileen A. Feng (red). Rethinking Gaspara Stampa in the Canon of Renaissance Poetry. Ashgate/Routledge, 2015.
Unn Falkeid, Albert Ascoli (red.). The Cambridge Companion to Petrarch. Cambridge University Press, 2015.
Unn Falkeid. The Avignon Papacy Contested: An Intellectual History from Dante to Catherine of Siena, Harvard University Press, 2017
Unn Falkeid, Maria H. Oen. Sanctity and Female Authorship: Birgitta of Sweden & Catherine of Siena. Routledge, 2019.
Unn Falkeid: Den hellige Birgitta. Enken som utfordret Europa, Kagge forlag, 2021 – om Birgitta av Vadstena
Unn Falkeid, Anna Wainwright (red.). The Legacy of Birgitta of Sweden. Women, Politics and Reform in Renaissance Italy. Brill, 2023.
Kvinners fortjeneste - Hvorfor kvinner har større verdighet og er mer fullkomne enn menn (oversettelse, innledning og etterord av Moderata Fontes bok Il merito delle donne), Cappelen Damm, 2025. ISBN 9788202840136
↑Økland, Ingunn (2. august 2025). «Bokanmeldelse: Duggfriske samlivsråd fra 1500-tallet». www.aftenposten.no. Aftenposten. Besøkt 2. august 2025. ««Kvinners fortjeneste» er skrevet av Moderata Fonte, et pseudonym for Modesta di Pozzo di Forzi (1555-1592). Hun var en anerkjent forfatter i samtiden, men ble glemt fra midten av 1600-tallet og gjenoppdaget først på 1970-tallet. «Kvinners fortjeneste» er oversatt til norsk av professor Unn Falkeid, som også gir en fin introduksjon til hennes liv og verk.»