Vest-apache er et sørathabaskisk språk som tales av omkring 14,000 vestlige apacher i den østlige delen av det sentrale Arizona. Det er omkring 6,000 talende i San Carlos reservatet og 7,000 som lever i Fort Apache indianerreservarer. Goodwin (1938) hevder at vestapache er inndelt i fem dialektgrupper:
Andre forskere har ikke funnet noe språklig bevis for fem dialektgrupper, men opererer med tre dialketgrupper: