{"version":"1.0","type":"link","title":"Injera - Newikis","description":"Injera (også stavet Injerra eller Injira) er et blødt syret fladbrød fremstillet af teff-mel. Brødet spises traditionelt i Etiopien, Eritrea og Somalia. Melet og vand blandes til en dej og får lov til at stå og gære i et par dage. Herefter bages brødet som store pandekager.","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Alicha_1.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":600}