{"version":"1.0","type":"link","title":"Injera - Newikis","description":"Das Injera (Amharisch und Tigrinya: እንጀራ ənǧära [ɨnd͡ʒǝra]; auch: Enjera, Injerra oder Injira) ist ein weiches, gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl in der äthiopischen Küche. Es wird traditionell in Äthiopien und Eritrea gegessen. Das Mehl wird mit Wasser zu einem Teig vermischt, der einige Tage…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Alicha_1.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":600}