{"version":"1.0","type":"link","title":"Kitfo - Newikis","description":"El kitfo (a veces ketfo, de la raíz etíope k-t-f, ‘picar’) es un plato tradicional presente en la gastronomía de Etiopía. Consiste en carne de ternera picada cruda, calentada y marinada en mitmita, una mezcla de especias picante a base de polvo de guindilla, y niter kibbeh (una mantequilla…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Kitfo_%28Ethiopian_Tartar%29.jpg/1200px-Kitfo_%28Ethiopian_Tartar%29.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":798}