{"version":"1.0","type":"link","title":"Mechar - Newikis","description":"Mechar es ensartar tiras de tocino enfriadas (lardons), con la ayuda de una aguja especial, en carnes que luego se estofan o asan, como cortes de buey o ternera (especialmente los magros), ave y pescados como el salmón. El tocino se corta en tiras de un grosor de unos 3 mm y es fundamental que se…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Larded_venison.jpg/1280px-Larded_venison.jpg","thumbnail_width":1280,"thumbnail_height":1707}