{"version":"1.0","type":"link","title":"Dashi - Newikis","description":"Le dashi (出汁?) est un type de bouillon clair réalisé à partir de différents ingrédients séchés infusés dans de l'eau. Utilisé comme base de la cuisine japonaise, il sert notamment à l'élaboration de la soupe miso, de soupes de nouilles, de sauces et de nombreuses préparations mijotées. Le dashi est…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Katsuobushi_02.jpg/1200px-Katsuobushi_02.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900}