{"version":"1.0","type":"link","title":"Peptone - Newikis","description":"Les peptones (anciennement albuminoses) sont les produits d'une réaction d'hydrolyse de produits alimentaires riches en protéines. Cette hydrolyse peut être chimique (hydrolyse acide) ou enzymatique.","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400}