{"version":"1.0","type":"link","title":"Prolamine - Newikis","description":"Les prolamines sont des protéines de réserve présentes dans la couche à aleurone des graines de céréales et qui possèdent une teneur élevée en proline et en glutamine, des acides aminés. Les prolamines ne sont généralement solubles que dans les solutions concentrées d'alcool. La prolamine du blé se…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400}