{"version":"1.0","type":"link","title":"Scapece - Newikis","description":"La scapece (voce napoletana, dallo spagnolo escabeche, ovvero \"salsa all'aceto\", alterazione di vocabolo arabo) , nota in Liguria come scabeccio, in Sardegna scabecciu, e in Toscana scaveccio, è un termine che indica un procedimento per la conservazione di alimenti sotto aceto e il prodotto che se…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/41/Bonito_escabeche_%28tapa%29.jpg/1280px-Bonito_escabeche_%28tapa%29.jpg","thumbnail_width":1280,"thumbnail_height":853}