{"version":"1.0","type":"link","title":"Strutto - Newikis","description":"Lo strutto (dolégh in dialetto parmigiano) è un grasso alimentare animale, ottenuto per colatura a caldo, tipicamente in umido, dei grassi presenti nel tessuto adiposo sottocutaneo (lardo) e viscerale (sugna) del maiale. È comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, come sostituto del burro…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/af/Homelard.jpg/1280px-Homelard.jpg","thumbnail_width":1280,"thumbnail_height":876}