{"version":"1.0","type":"link","title":"Peptony - Newikis","description":"Peptony – polipeptydy tworzące się podczas enzymatycznego rozpadu białek (trawienie pepsyną albuminy jaja kurzego lub kazeiny; czasami też trawienie mięsa pankreatyną). Są głównym źródłem azotu organicznego w pożywce do hodowli bakterii. Zawierają liczne wolne aminokwasy i krótkie łańcuchy…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400}