{"version":"1.0","type":"link","title":"Dashi - Newikis","description":"Dashi (出汁, ダシ) é um caldo rico em umami utilizado na culinária japonesa. Normalmente, o dashi contem uma ou mais das seguintes substâncias: ácido glutâmico, ácido inosínico e ácido de guanosina.","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400}