{"version":"1.0","type":"link","title":"Saltning - Newikis","description":"Saltning är en konserveringsmetod där hållbarheten hos ett livsmedel ökas genom tillförsel av salt. Det är relaterat till betning i allmänhet och mer specifikt till saltlösning även känd som jäsning (laga mat med saltlake, det vill säga saltvatten) och är en form av härdning. Det är en av de äldsta…","provider_name":"Newikis","provider_url":"https://newikis.com","cache_age":86400,"thumbnail_url":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f0/ProsciuttoSeaSalt.JPG","thumbnail_width":960,"thumbnail_height":1280}