| Systematyka | |
| Domena | |
|---|---|
| Typ | |
| Klasa | |
| Rząd | |
| Rodzina |
Acetobacteraceae |
| Nazwa systematyczna | |
| Acetobacteraceae (ex Henrici 1939) Gillis & De Ley 1980 Intra- and Intergeneric Similarities of the Ribosomal Ribonucleic Acid Cistrons of Acetobacter and Gluconobacter, Int. J. Syst. Bacteriol., 1980, 30, 7-27 | |
| Typ nomenklatoryczny | |
|
Acetobacter Beijerinck 1898 | |
Acetobacteraceae – rodzina Gram-ujemnych bakterii. Wielu jej przedstawicieli to bakterie kwasu octowego.
Pierwszym opisanym rodzajem z tej rodziny był Acetobacter (1898). W 1935 roku wydzielono rodzaj Gluconobacter. W 1980 roku Gillis i De Ley zaproponowali wyodrębnienie dla tych dwóch rodzajów rodziny Acetobacteraceae.
Cechą charakterystyczną rodziny jest to, że jej przedstawiciele to bakterie kwasu octowego, prowadzące fermentację octową. Jednak według danych z roku 2015 na 33 rodzaje zaliczane do tej rodziny bakterie octowe należą do 14 z nich. Wcześniej przedstawicieli tej grupy niezdolnych do fermentacji octowej określano jako quasi-Acetobacter, quasi-Acetomonas lub quasi-Gluconobacter.
Według bazy National Center for Biotechnology Information w połowie 2016 roku do rodziny Acetobacteraceae, oprócz szczepów o nieokreślonej dokładnie przynależności gatunkowej, wliczano następujące rodzaje: