Anjou-Saumur

Anjou-Saumur – francuski region winiarski położony w Dolinie Loary. Region specjalizuje się w produkcji win musujących oraz win czerwonych produkowanych z winogron ze szczepu cabernet franc.

Niewielka ilość białego wina jest otrzymywana głównie z winogron chenin blanc.

Apelacje

Lista apelacji w rejonie Anjou-Saumur:

• Cabernet de Saumur – wino różowe
• Coteaux-de-Saumur – półsłodkie wino białe
• Saumur – wina czerwone, białe oraz różowe.
• Saumur-Champigny – wino czerwone
• Saumur mousseux – wino musujące

Bibliografia

• Jancis Robinson: The Oxford Companion to Wine. Oxford ; New York: Oxford University Press, 2006, s. 813. ISBN 0-19-860990-6.