AUT został założony jako Auckland Technical School w 1895 roku, oferując jedynie zajęcia wieczorowe. Zajęcia dzienne prowadzono dopiero od 1906 roku. W 1913 zmieniono jego nazwę na Seddon Memorial Technical College. Na początku lat 60. reformy edukacyjne doprowadziły do rozdzielenia średniego i wyższego nauczania, a szkołę rozdzielono na dwie placówki oświatowe: uczelnię wyższą (politechnikę), która przyjęła nazwę Auckland Technical Institute (ATI) w 1963 roku i szkołę średnią, która zachowała starą nazwę. Przez trzy lata współistniały one w tym samym miejscu, ale w 1964 szkoła średnia przeniosła się do nowego miejsca w Western Springs i ostatecznie stała się Western Springs College. Obecną nazwę uczelnia otrzymała w 2000 roku.
Wydziały
Atrium Wydziału Biznesu
Uniwersytet kształci studentów w następujących dziedzinach: