Bywają uprawiane jako ozdobne, zwykle w formie zimozielonych krzewów. Ich nasiona mogą być spożywane podobnie do kasztanów (są słodkie i smaczne, ale trudne do wydobycia z miseczek). Ch. chrysophylla eksploatowany jest także jako źródło surowca drzewnego.
Morfologia
Pokrój
Drzewa do 45 m wysokości i krzewy. Pąki jajowate i kulistawe.
Zebrane w kłosowate kwiatostany, z kwiatami żeńskimi u nasady i męskimi na pozostałej ich długości, czasem w całości tylko z kwiatami męskimi. Kwiaty męskie składają się z wyraźnych działek kielicha i zazwyczaj 12 pręcików. Kwiaty żeńskie zebrane są po trzy lub więcej w kupuli i zawierają po trzy słupki.
Dojrzewają w drugim roku po kwitnieniu. Kupula otaczająca orzeszki składa się z 7 silnie kolczastych klap (kolce są rozgałęzione). Orzechy w miseczce są zwykle trzy, rzadziej więcej. Są jasnobrązowe, trójkanciaste lub zaoblone.
Systematyka
Pozycja systematyczna
Rodzaj z rodziny bukowate z rzędu bukowców. W obrębie rodziny zaliczany do podrodziny Quercoideae. Blisko spokrewniony z rodzajem Castanopsis, do którego gatunki tu zaliczane były często włączane.
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI:10.1371/journal.pone.0119248, PMID:25923521, PMCID:PMC4418965 [dostęp 2021-04-26](ang.).