
Endotoksyny – toksyny występujące w lipopolisacharydzie, czyli błonie zewnętrznej bakterii Gram-ujemnych. Mogą być one uwalniane po śmierci bakterii, lub też wydzielane podczas jej wzrostu. Są stosunkowo trwałe chemicznie i odporne na ogrzewanie w temp. 60 °C przez kilka godzin. Na organizm człowieka działają toksycznie, są jednak mniej groźne od egzotoksyn.
Endotoksyny wywołują m.in.: