Osoby noszące to nazwisko:
- Barbara Hollender (ur. 1956) – polska dziennikarka i krytyczka filmowa
- Jan Hollender (1907–1989) – polski projektant znaków graficznych, grafiki wydawniczej i opakowań
- Tadeusz Hollender (1910–1943) – polski poeta, satyryk, felietonista, krytyk literacki i tłumacz
- Wilhelm Hollender (1922–1994) – polski producent filmowy i scenarzysta