Jameson – marka irlandzkiej whiskey produkowanej przez Irish Distillers, spółkę należącą do francuskiej grupy Pernod Ricard od 1988 roku. Jameson jest produkowana w destylarni Midleton w hrabstwie Cork w Irlandii od 1975 roku.
Podstawowy wariant, Jameson Oryginal, jest irlandzką whiskey typu blended. Składa się z whiskey typu pot still oraz whiskey zbożowej. W produkcji komponentów pot still wykorzystywane są słodowany i niesłodowany jęczmień; Midleton produkuje zarówno whiskey pot still, jak i grain whiskey, które mogą być następnie łączone w blendy.
W 2025 roku globalna sprzedaż Jameson wyniosła 11,1 mln 9-litrowych skrzynek, wobec 10,9 mln w 2024 roku.
Historia
Historia marki jest związana z destylarnią przy Bow Street w Dublinie. John Jameson senior przybył do Dublina wraz z synami w 1784 roku i uzyskał udział w przedsiębiorstwie destylacyjnym Johna Steina. Jego syn John Jameson przejął destylarnię przy Bow Street w 1802 roku, a w 1810 roku przedsiębiorstwo zaczęło działać pod nazwą John Jameson & Son.
W XX wieku irlandzki przemysł whiskey zmagał się ze spadkiem sprzedaży i eksportu. Do problemów branży przyczyniły się m.in. prohibicja w Stanach Zjednoczonych w latach 1920-1933 oraz wojna handlowa z Wielką Brytanią w latach 30. W połowie XX wieku pozycja irlandzkiej whiskey na światowym rynku była znacznie słabsza niż wcześniej.
W 1966 roku John Jameson & Son, John Power & Son oraz Cork Distilleries Company połączyły działalność w ramach Irish Distillers Limited. W 1975 roku obok dawnego zakładu w Midleton powstała nowa destylarnia, w której skoncentrowano produkcję.
Destylarnia Jameson przy Bow Street zakończyła działalność produkcyjną w 1971 roku. Obiekt został ponownie otwarty w 1997 roku jako centrum dla odwiedzających i obecnie pełni przede wszystkim funkcję turystyczną i historyczną.
Od 1975 roku Jameson jest destylowany w Midleton w hrabstwie Cork.
W 1988 roku Irish Distillers dołączyło do Pernod Ricard. Spółka pozostaje producentem Jameson i częścią grupy Pernod Ricard.
Produkcja
Jameson jest produkowany w Midleton Distillery w hrabstwie Cork. Jameson Original jest whiskey typu blended, powstającą poprzez połączenie komponentów pot still whiskey i grain whiskey. Midleton produkuje oba typy destylantów wykorzystywanych do tworzenia blendów.
Whiskey typu single pot still w Midleton jest produkowana ze słodowanego i niesłodowanego jęczmienia i poddawana potrójnej destylacji. Destylarnia wykorzystuje zestaw trzech alembików i może wytwarzać różne style destylatu pot still, które następnie są wykorzystywane m.in. w blendach.
Po destylacji whiskey trafia do beczek i dojrzewa. Minimalny prawny okres dojrzewania irlandzkiej whiskey wynosi trzy lata. Dokumentacja zakładu Midleton opisuje następnie proces, w którym dojrzałe destylaty wracają do Spirit Stone, są filtrowane i trafiają do zbiorników 200 Series blending vats, a część również do 500 Series vats, gdzie następuje dalsze blendowanie.
Dokumentacja EPA wskazuje również, że po blendowaniu gotowy produkt jest kierowany do cystern i transportowany m.in. do zakładu Fox & Geese w Dublinie lub w Midleton.
Firmowa szklanka Jamesona
Rodzaje
Wśród wariantów Jameson znajdują się:
Jameson Irish Whiskey,
Jameson Black Barrel,
Jameson Triple Triple,
Jameson Sout Edition,
Jameson IPA Edition,
Jameson Orange Whiskey,
Jameson w puszce: Ginger & Lime,
Jameson Single Pot Still,
Jameson Crested Whiskey,
Jameson 18 Years.
Asortyment whiskey Jameson. Od lewej: Jameson Gold, Redbreast Pure Pot Still 12yo, Jameson 12yo, Midleton Very Rare 2006, Jameson 18yo Master Selection, Jameson Crested Ten i Jameson Original Irish Whiskey.
