- Jerzy III – chalcedoński patriarcha Antiochii w latach 902–917
- Jerzy III (zm. 1184) – król Gruzji 1156–1184
- Jerzy III (1507–1553) – niemiecki duchowny, reformator religijny
- Jerzy III brzeski (1611–1664) – książę brzeski i legnicki 1635–1664
- Jerzy III Hanowerski (1738–1820) – król Wielkiej Brytanii 1760–1820, elektor Brunszwiku-Lüneburga 1760–1806, król Hanoweru 1814–1820
- Jerzy III Bibescu (1804–1873) – hospodar Wołoszczyzny 1842–1848