Osoby o tym nazwisku:
- Aaron J. Katz − argentyński rabin
- Andreas Katz − niemiecki biegacz narciarski
- Bernard Katz − angielski elektrofizjolog, noblista
- Elias Katz − fiński lekkoatleta, olimpijczyk
- Hartmut Katz − niemiecki językoznawca uralista
- Janina Katz − polska pisarka
- Maksim Katz − rosyjski działacz opozycyjny
- Jon Katz − amerykański pisarz
- Martha Katz − amerykańska brydżystka
- Menke Katz − amerykański poeta
- Mike Katz − amerykański profesjonalny kulturysta
- Mîndru Katz − rumuńsko-izraelski pianista
- Omri Katz − amerykański aktor
- Nick Katz − amerykański matematyk
- Phil Katz − amerykański programista komputerowy
- Ralph Katz − amerykański brydżysta