Baton produkowany jest od 1935. Pierwszym producentem był Rowntree and Company’s(inne języki) z Yorku, a baton był początkowo nazwany Chocolate Crisp; nazwę Kit Kat zyskał w 1937. Firma Rowntree's została kupiona przez koncern Nestlé w 1988.
12Andrew F.A.F.SmithAndrew F.A.F., Snacks, [w:] Solomon H.S.H.Katz, William WoysW.W.Weaver, Encyclopedia of food and culture, t. 3, New York: Scribner, 2003, s. 290, ISBN0-684-80568-5, OCLC50590735.