Kleik
- kleik (mucilago, l.mn. mucilagines) – w farmacji, wodny, koloidalny roztwór związków takich jak np. polisacharydy wielkocząsteczkowe i polimery syntetyczne. Zob. też: kleikowanie skrobi, kleik skrobiowy, kleik żelatynowy.
- kleik – potrawa z rozgotowanego ryżu (kleik ryżowy) lub kaszy (np. owsianka).
Przypisy
- ↑ Joanna Typek. Kleiki, zawiesiny i emulsje w dawnej i współczesnej recepturze. „Aptekarz Polski”. Październik 2015, nr 110/88 online. [dostęp 2025-06-22].