Mirmiz

Mirmiz – baranina podsmażana z fasolą, pomidorami i ziemniakami. Danie kuchni tunezyjskiej.

Przypisy

  1. ↑ Tunisko: Ako z rozprávky Tisíc a jedna noc. Cestovateľ. [dostęp 2014-12-25]. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-12-25)]. (cz.).
  2. ↑ Claudia Roden: The New Book of Middle Eastern Food. Knopf Doubleday Publishing Group, 2008, s. 246. ISBN 978-0-307-55856-5.