Nikippe, kapłanka Demeter w Dotion, Tesalii. Demeter przybrała jej kształt, aby powstrzymać Erysichtona przed wycięciem świętego gaju.
Znana jest również prawdopodobnie historyczna postać o tym imieniu:
Nikippe, córka Pasiasa, która poświęciła pomnik Afrodycie Symmachii (gr. Αφροδιτη Συμμαχια) w świątyni w Mandinii, który został ufundowany w celu upamiętnienia sojuszu Mantinejan z Rzymianami w bitwie pod Akcjum. Na posągu znajduje się inskrypcja, że został ufundowany przez Nikipę, córkę Pasiasa i rok 61 p.n.e.