Historia
Zakłady mięsne w Sanoku powstały w miejscu istnienia rzeźni, utworzonej w 1953. Zabudowania zakładów mięsnych wykonywało Sanockie Przedsiębiorstwo Budowlane.
W grudniu 1991 r. 619 pracowników likwidowanego Przedsiębiorstwa Przemysłu Mięsnego w Sanoku zawiązało spółkę Beef-San o kapitale akcyjnym 1,550 mln zł, wpisaną do rejestru handlowego w lutym 1992. Na podstawie umowy zawartej z likwidatorem, spółka od kwietnia 1992 przejęła część majątku przedsiębiorstwa państwowego, a w sierpniu podpisała umowę o przejęciu do odpłatnego korzystania jego mienia. Prezesem przedsiębiorstwa do 10 sierpnia 1999 był Krzysztof Izdebski (otrzymał tytuł „Człowieka Roku 1995” przyznany przez tygodnik „Nowe Podkarpacie”). Jego następcami zostali Kazimierz Bąkowicz (od 1999), Andrzej Leś (od 2000).
W 1996 nabyła Przedsiębiorstwo Przemysłu Mięsnego w Przemyślu. W czerwcu 1999 stała się właścicielem użytkowego majątku zlikwidowanego sanockiego przedsiębiorstwa. W latach 1999–2002 spółka popadła w kłopoty finansowe, wynikające z błędów strategicznych, wysokich kosztów utrzymania zakładów produkcyjnych, nadmiernego zatrudnienia i utraty wpływów na lokalnym rynku. W 2000 akcje spółki zostały wprowadzone do obrotu giełdowego na warszawskiej giełdzie i weszły w skład indeksu WIRR; pierwsze notowanie miało miejsce 9 marca po kursie 3,5 zł. Spółka podjęła nieudane próby pozyskania inwestora branżowego oraz dostosowania się do wymogów Unii Europejskiej, co miało umożliwić eksport wyrobów do jej krajów członkowskich.
W 2002 zobowiązania krótkoterminowe spółki przekroczyły 13,5 mln zł. Sytuacja była na tyle poważna, że zarząd zdecydował się w czerwcu na sprzedaż zakładu w Przemyślu, a w lipcu – na wprowadzenie programu naprawczego, zakładającego m.in. zawarcie ugody z bankami i układu z wierzycielami, zmiany w modelu działalności operacyjnej, sprzedaż części majątku, w tym nieruchomości w Przemyślu i Sanoku, oraz redukcję zatrudnienia. W następnych latach plan został w większości zrealizowany. W 2002 spółka pozyskała inwestora – Zakłady Mięsne Mysłowice-Mysław – który przejął część jej zobowiązań i przyznał kredyt kupiecki w wysokości ponad 1 mln zł.
W 2004 spółka podjęła kroki do utworzenia nowych zakładów w Sanoku, na terenie Specjalnej Strefy Ekonomicznej Euro-Park Mielec. W tym celu objęła udziały w spółce Carpatia Meat. Ze względu na protesty społeczne wycofała się jednak z tej inwestycji. Również w 2004 wstrzymała produkcję w starym zakładzie w Sanoku, a następnie sprzedała tę nieruchomość. Działalność związaną z rozbiorem mięsa została przeniesiona do Zarszyna i prowadzona tam do końca 2005. Natomiast ubój prowadzony był w obcych ubojniach, głównie w Zakładach Mięsnych w Dębicy.
Biurowiec Beef-Sanu przy ul. Adama Mickiewicza w Sanoku został zlikwidowany do stycznia 2005 (w jego miejscu powstał supermarket Kaufland). Przy ul. Grzegorza z Sanoka 12 w Sanoku pozostał punkt sprzedaży przedsiębiorstwa.
W 1. kwartale 2005 Beef-San zawiązał wraz ze swoim ukraińskim kontrahentem spółkę Duet, która odtąd zajmowała się sprzedażą mięsa na Ukrainie. W grudniu 2005 Beef-San rozpoczął eksport do krajów Unii Europejskiej, zwłaszcza do Holandii, Słowacji, Słowenii i Włoch. W maju 2006 uzyskał 8 mln zł ze sprzedaży nieruchomości należących do zamkniętego w 2002 Przedsiębiorstwa Przemysłu Mięsnego w Przemyślu.
W 2006 przedsiębiorstwo rozpoczęło prace nad budową grupy kapitałowej, za środki z wpłat na akcje serii E od nabywając od Lucjana Pilśniaka – ówczesnego większościowego akcjonariusza i przewodniczącego rady nadzorczej Beef-Sanu – udziały w AJPI sp. z o.o., kontrolującej kilka przedsiębiorstw działających w branży mięsnej.
Problemy finansowe doprowadziły do restrukturyzacji i zmiany profilu działalności firmy. W listopadzie 2010 przedsiębiorstwo zmieniło nazwę na PBS Finanse oraz profil działalności.
49°33′55,5″N 22°12′15,0″E/49,565417 22,204167
