| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba | |
| Data powstania |
1961 |
| Forma prawna |
Società per azioni |
| Zatrudnienie |
ponad 27 tys. (2015) |
| Strona internetowa | |
Parmalat SpA – włoski koncern spożywczo-mleczarski, który po masowym wdrożeniu technologii UHT stał się światowym liderem w produkcji mleka o przedłużonej trwałości.
Parmalat zaczął działalność jako przedsiębiorstwo rodzinne prowadzone we Włoszech w sektorze przetwórstwa mlecznego. Do roku 2002 spółka stała się podmiotem działającym w skali globalnej, ze sprzedażą w wysokości 7 miliardów euro i zyskiem w wysokości 250 milionów euro przy rynkowej kapitalizacji akcji przekraczającej 3 miliardy euro.
Jednak z dnia na dzień spółka znalazła się w stanie upadłości, gdy jej wierzyciele – mając wątpliwości co do faktycznej sytuacji przedsiębiorstwa – wycofali z niej wsparcie finansowe. Gdy kierownictwo zaangażowało PricewaterhouseCoopers do ponownego zbadania ksiąg rachunkowych, dopatrzono się zawyżeń wartości przychodów i przepływów środków pieniężnych. Znacznie bardziej negatywne w skutkach było zaniżenie wartości zadłużenia: zamiast 1,8 miliarda euro, faktyczne zadłużenie Parmalatu osiągnęło kwotę 12,5 miliarda. Spółka ponosiła straty przez wiele lat, wykorzystując kredyty na finansowanie następujących po sobie deficytów operacyjnych.
W 2011 roku akcje spółki zostały wykupione przez francuską grupę Lactalis.

Przez wiele lat firma była zaangażowana w sponsoring wyścigów Formuły 1. Sponsorowała m.in. kierowców: Niki Laudę, Nelsona Piquet i Ricardo Patrese (jeżdżących w zespole Brabham), a także Pedro Diniza. W latach 1993–1998 firma organizowała międzynarodowy towarzyski klubowy turniej piłkarski pod nazwą Parmalat Cup. Była także sponsorem wielu klubów piłkarskich m.in. AC Parma, Boca Juniors, SL Benfica, Peñarol, Palmeiras.