Pinotage

Pinotage
‘Pinotage’
	; Owocujący krzew w Instytucie Hodowli Winorośli Geilweilerhof
Gatunek	winorośl właściwa
Najstarsza nazwa	Pinotage
Hodowca	A. I. Perold
Rok wyhodowania	1925
Pochodzenie	Południowa Afryka
Ważne regiony uprawy	Południowa Afryka
Identyfikator VIVC	9286
Przeznaczenie owoców	wino
Kolor skórki	granatowoczarny
	Multimedia w Wikimedia Commons

Pinotage – odmiana czerwonych winogron wyhodowanych w 1925 r. w Południowej Afryce. Powstała przez skrzyżowanie pinot noir i cinsault (ówcześnie odmiana była nazywana hermitage), stąd nazwa.

Charakterystyka

Jest to gatunek wcześnie dojrzewający i wytrzymały. Daje wina mocne i bogate w składniki. Ostatnio jest używany do wytwarzania win z jednoszczepowych odmian. Uprawiane jest w Południowej Afryce (RPA) – ponad 6000 ha w 2009, Zimbabwe, Brazylii – 112 ha w 2007 i Nowej Zelandii – ledwie 74 ha w 2008, Istnieją też uprawy w Izraelu, USA, Kanadzie i Niemczech.

Wino

Pierwsze butelki jakościowego wina południowoafrykańskiego z pinotage pojawiły się w dystrybucji na początku lat 60.

Wino z odmiany pinotage

Przypisy

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pinotage - Passport data. Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof. [dostęp 2022-09-12]. (ang.).
1 2 3 4 5 6 Ursula Greiger Croci Wina czerwone, seria Winoteka, wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 24
1 2 3 Pinotage – wino z RPA, którego musisz spróbować!. winnicalidla.pl. [dostęp 2022-11-29].

[vivc9286-1] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pinotage - Passport data. Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof. [dostęp 2022-09-12]. (ang.).

[czerwone-2] 1 2 3 4 5 6 Ursula Greiger Croci Wina czerwone, seria Winoteka, wyd. Wiedza i Życie, 2002, s. 24

[winnicalidla-3] 1 2 3 Pinotage – wino z RPA, którego musisz spróbować!. winnicalidla.pl. [dostęp 2022-11-29].