Wiecznozielone drzewo o wysokości od 6 do 24 m, do 35 metrów na obszarach tropikalnych. Owoce żółte, okrągłe lub elipsoidalne, niekiedy z widocznymi podłużnymi kreskami. Skórka gładka. Od 1 do 4 czarnych pestek. Owoce spożywane są nieprzetworzone.
Wykorzystanie
Owoce Pouterii caimito wykorzystuje się w gastronomii jako składnik sałatek i jogurtów.
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI:10.1371/journal.pone.0119248, PMID:25923521, PMCID:PMC4418965 [dostęp 2020-02-20](ang.).
↑Lorenzi, Harri et al.: Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura), Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa, SP, 2006. ISBN85-867174-23-2