| Engraulidae | |||
| Gill, 1861 | |||
Sardela europejska (Engraulis encrasicholus) | |||
| Systematyka | |||
| Domena | |||
|---|---|---|---|
| Królestwo | |||
| Typ | |||
| Podtyp | |||
| Gromada | |||
| Podgromada | |||
| Infragromada | |||
| Nadrząd | |||
| Rząd | |||
| Rodzina |
sardelowate | ||
| Typ nomenklatoryczny | |||
|
Engraulis Cuvier, 1816 | |||
| Synonimy | |||
| |||
| Podrodziny | |||
| |||
Sardelowate (Engraulidae) – rodzina niewielkich, pelagicznych ryb należących do ryb promieniopłetwych z rzędu śledziokształtnych (Clupeiformes), blisko spokrewniona ze śledziowatymi, od których różni się budową pyska. Wiele gatunków ławicowych, zwłaszcza sardela peruwiańska i sardela europejska, ma duże znaczenie gospodarcze, połowy sardelowatych sięgają 25% wśród wszystkich śledziokształtnych.
Rodzina sardelowatych obejmuje ponad sto gatunków występujących przede wszystkim w subtropikalnych oraz umiarkowanie ciepłych wodach oceanów świata. Większość przedstawicieli zasiedla obszary szelfu kontynentalnego oraz przyległe partie stoku kontynentalnego. W Morzu Bałtyckim występuje sardela europejska.
Jeszcze do początku lat 50. XX wieku ryby te miały stosunkowo niewielkie znaczenie gospodarcze, jednak w kolejnych dekadach ich znaczenie w światowym rybołówstwie gwałtownie wzrosło. W 1970 roku globalne połowy osiągnęły rekordowy poziom około 14,5 mln ton. W następnych latach roczne odłowy utrzymywały się zwykle na poziomie od 3 do 6 mln ton. Eksploatacja gospodarcza sardelowatych opiera się niemal wyłącznie na gatunkach zaliczanych do rodzaju sardela (Engraulis).
Charakteryzują się bardzo dużym i szerokim otworem gębowym, który stanowi cechę pozwalającą łatwo odróżnić je od pozostałych przedstawicieli tego rzędu. Ich ciało jest silnie wydłużone, wrzecionowate i niemal cylindryczne w przekroju, z wyraźnie zaokrągloną dolną częścią brzucha. Ryby te tworzą liczne ławice i odżywiają się głównie planktonowymi skorupiakiami. Tarło odbywa się zazwyczaj w cieplejszych miesiącach roku, a składana ikra ma wydłużony kształt i rozwija się w toni wodnej jako ikra planktonowa.
Podrodziny zaliczane do tej rodziny:
