Scheurebe

Scheurebe
‘Scheurebe’
Ilustracja
Scheurebe
Gatunek

winorośl właściwa
(Vitis vinifera)

Hodowca

Georg Scheu

Rok wyhodowania

1916

Pochodzenie

Niemcy

Ważne regiony uprawy

Palatynat, Nadrenia, Nahe, Hesja Nadreńska

Identyfikator VIVC

10818

Przeznaczenie owoców

wino

Kolor skórki

biały

Scheurebe – odmiana winorośli właściwej o jasnej skórce, popularna zwłaszcza w Palatynacie. Uważana za jeden z najlepszych nowszych szczepów niemieckich.

Charakterystyka

Scheurebe został wyhodowany w 1916 przez Georga Scheu, jako krzyżówka odmiany riesling i dzikiej winorośli. Przez długi czas uważano scheurebe za krzyżówkę niemieckich odmian silvaner i riesling. Te same odmiany rodzicielskie miałby szczep rieslaner. Analizy genetyczne ostatecznie ustaliły odmiany rodzicielskie na rieslinga i bukettrebe (którego przodkiem jest silvaner).

Wina

Wina z dojrzałych owoców są aromatyczne i mają nuty grejpfruta i wanilii. Przy przedwczesnym zbiorze przeważają nuty trawiaste.

Rozpowszechnienie

Udział scheurebe w uprawach w Niemczech zmniejsza się i w 2019, przy obsadzonych 1417 ha osiągnął 1,4% (obszar upraw zmniejszył się od 1995 o ponad 60%). Daje to odmianie dziesiąte miejsce wśród szczepów o jasnej skórce. Największy udział w powierzchni winnic miało scheurebe ok. roku 1985: 4,4%.

Scheurebe jest uprawiane także w Austrii oraz Wielkiej Brytanii. W 2009 w Austrii szczep uprawiano na 398 ha (0,9% powierzchni upraw), z czego najwięcej (191 ha) przypadało na region Burgenland.

Synonimy

Sämling 88, alzey s. 88, scheu riesling

Przypisy

  1. 1 2 3 4 5 Scheurebe - Passport data. Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof. [dostęp 2021-10-18]. (ang.).
  2. 1 2 3 Karen MacNeil: The Wine Bible. Nowy Jork: Workman Publishing, 2001, s. 544. ISBN 978-1-56305-434-1. (ang.).
  3. 1 2 3 Stevenson 2005 ↓, s. 39.
  4. 1 2 3 4 Barbara Arbeithuber, Barbara Waxenegger, Karina Skurnik, Austrian Wine Documentation [online], listopad 2011, s. 35 [zarchiwizowane z adresu 2014-02-14] (ang.).
  5. 1 2 Stevenson 2005 ↓, s. 36.
  6. ↑ Stevenson 2005 ↓, s. 624.
  7. 1 2 3 Deutscher Wein Statistik 2020/2021, Deutscher Weininstitut, Bodenheim 2020 [dostęp 2021-10-18] [zarchiwizowane z adresu 2021-07-01] (niem. • ang.).
  8. ↑ Stevenson 2005 ↓, s. 388.
  9. ↑ Stevenson 2005 ↓, s. 398.
  10. ↑ Barbara Arbeithuber, Barbara Waxenegger, Karina Skurnik, Austrian Wine Documentation [online], listopad 2011, s. 23 [zarchiwizowane z adresu 2014-02-14] (ang.).

Bibliografia