Sakurai urodziła się i dorastała w Tokio. Działalność artystyczną i karierę w branży rozrywkowej rozpoczęła w 2013 roku.
2013–2020: Debiut, pierwszy solowy singel i dołączenie do Asobisystem
20 października 2013 roku zadebiutowała jako członkini wokalno-tanecznej grupy Pink Babies, która wykonywała utwory duetuPink Lady. 9 kwietnia 2017 roku opuściła grupę przed jej ostatecznym rozwiązaniem.
W 2016 roku została półfinalistką „Miss iD2017”.
W dniach od 28 do 30 kwietnia 2018 roku asystowała gospodarzowi wydarzenia Gō Yoshidzie podczas Nara Minara Idol Fes, które odbyło się w Narze. W lipcu tego samego roku wydała debiutancki solowy singel „Koi wa Lemon Iro”, który dotarł do 3. miejsca dziennego rankingu Oricon.
20 września 2019 roku Sakurai i członkinie wybrane w przesłuchaniu ogłosiły utworzenie siostrzanej grupy FES☆TIVE. 4 stycznia 2020 roku powstała MyDearDarlin', której sceniczny debiut odbył się pod koniec miesiąca. Jednak 5 czerwca ogłosiła chęć podjęcia nowych wyzwań indywidualnych i odeszła z grupy. Ostatecznie zakończyła członkostwo w MyDearDarlin' 16 lipca. 4 grudnia tego samego roku dołączyła do formacji BlooDye jako nowa członkini, zasilając jej czteroosobowy skład. Występując w formacie nastawionym na bardziej artystyczny wyraz, mierzyła się z nowymi wyzwaniami wizerunkowymi i tanecznymi.
17 kwietnia 2021 roku wydała solowy singel „Boku Ga Kimi Ni Koishita Wake”, który wykorzystano jako motyw początkowy w dramieKare ga Boku ni Koishita Wake Season 2 emitowanej na antenie Tokyo MX. Sakurai wyznała wówczas, że znalezienie się w składzie BlooDye uważała za „cud”, a debiut solowy i stworzenie utworu będącego czołówką serialu były dla niej marzeniem, którego wcześniej zupełnie się nie spodziewała. W sierpniu została członkinią pierwszej edycji „Bis Leaders”, wspólnego projektu magazynu o modzieBis(inne języki) i itSnap. W tym samym miesiącu ogłoszono również, że BlooDye zakończy działalność w obecnym składzie po wydaniu debiutanckiego albumu Future Wings. Na początku października dołączyła do Momograci jako tymczasowa członkini. Jej ostatni koncert w grupie odbył się 28 listopada. 1 grudnia ogłosiła dołączenie do agencji Asobisystem.
Od 2022: Debiut w Fruits Zipper oraz kariera solowa
22 lutego 2022 roku została członkinią grupy idolek Fruits Zipper, zrodzonej z nowego projektu Asobisystem Kawaii Lab.. Jeszcze przed oficjalnym debiutem w nowej formacji, 18 marca, wystąpiła na pożegnalnym koncercie domykającym działalność dotychczasowego składu BlooDye. Następnie 24 kwietnia tego samego roku wzięła udział w swoim pierwszym wydarzeniu z grupą Fruits Zipper podczas wspólnego koncertu urodzinowego trzech członkiń Fruits Zipper Yui Sakurai / Mana Manaka / Karen Matsumoto gōdō seitan-sai w sali koncertowej Ebisu CreAto.
2 maja 2023 ukazała się jej pierwsza cyfrowa fotoksiążkaMintona kanojo ze zdjęciami w kostiumach kąpielowych. Publikacja ukazała się w okresie dużej popularności utworów formacji Fruits Zipper (takich jak „Watashi no Ichiban Kawaiitokoro” czy „Happy Chocolate”) w serwisie TikTok, a jej przewodnim motywem była „przytłaczająca atmosfera bliskości” (jap. 圧倒的カノジョ感; attōteki kanojo-kan), ukazująca artystkę na 78 stronach.
20 lutego 2024 roku, w przeddzień swoich 24. urodzin, wydała swoją pierwszą w formie papierowej fotoksiążkę zatytułowaną Yui. 3 maja wzięła udział w prestiżowym pokazie mody „Rakuten GirlsAward(inne języki) 2024 Spring/Summer”. Jeszcze w tym samym roku, z okazji 10. rocznicy swojego debiutu jako idolka, rozpoczęła jubileuszowy projekt „Yui Sakurai 10th Anniversary -Idol Of Idols-” obejmujący m.in. solową trasę koncertową po Tokio, Nagoi i Osace. Trasa ta sfinalizowana została 2 października solowym koncertem w Zepp DiverCity (TOKYO). Następnie, 20 października, w dniu swoich symbolicznych obchodów rocznicowych, wydała cyfrowy singel „Unfairly KawaYui”, na którym znalazły się również utwory „Caste Summer Session” oraz premierowo wykonywana na żywo piosenka „You, You, You”.
We wrześniu 2025 roku wystąpiła na scenie podczas pokazu mody „Tokyo Girls Collection 2025 Autumn/Winter” w Saitama Super Arena, ogłaszając swój solowy debiut w Universal Music Japan poprzez cyfrowe wydanie singla „Loving Me, Loving You”, który ukazał się 19 września. W dniu premiery singla przekazano również wieść o jej dołączeniu do grona ekskluzywnych modelek magazynu poświęconego modzie damskiej Ray(inne języki). Swoją pozycję nowej twarzy pisma ugruntowała, pojawiając się na okładce listopadowego wydania, które ukazało się 22 września.
18 lutego 2026 roku w tokijskiej NHK Hall(inne języki) odbył się jej pierwszy solowy koncert zatytułowany Story – A Journey into Yui's Dream –, zorganizowany z okazji jej solowego debiutu. 7 lipca wydała cyfrowo singel „Hikari”, który znalazł się na jej pierwszym mainstreamowym singlu Summer Holic, wydanym 29 lipca. Utwór ten posłużył jako piosenka końcowa serialu animeTōmei na Yoru ni Kakeru Kimi to, Me ni Mienai Koi o Shita., co stanowiło jej debiut w roli wykonawczyni motywu muzycznego dla produkcji animowanej. W tym samym miesiącu wydała cyfrowy singiel „My Telepathy! Watashi no Atsui Kōsen”, który został skomponowany i napisany przez producenta muzycznego oraz założyciela Hello! Project – Tsunku. Kompozycja ta posłużyła jako jeden z utworów w grze Rhythm Paradise Groove na konsolę Nintendo Switch.
Życie prywatne i inspiracje
Sakurai ma młodszego brata. Jest fanką Hello! Project wielokrotnie podkreślała w wywiadach, jak wielki wpływ na jej rozwój wywarła ta marka. Jej największą idolką i inspiracją artystyczną jest była członkini grupy ℃-uteAiri Suzuki(inne języki), której występy oraz osobowość sceniczną często stawia za wzór. Sakurai posiada również uprawnienia manicurzystki oraz pełniła funkcję ambasadorki ds. smacznej Japonii z ramienia Ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa.
Dyskografia
Dyskografia na tej stronie zawiera jedynie solowe wydania artystki.
