
Zupa serowa – potrawa istniejąca w wielu kuchniach świata. Zupa ta gotowana jest na bulionie warzywnym lub rosole z dodatkiem startego żółtego sera, a w kuchni polskiej także lanych klusek. Podawana jest w towarzystwie tostów, często pokrojonych w kostkę i wysuszonych. Do regionalnych odmian zupy serowej zalicza się: